Do café da manhã aos lanches, o iogurte grego pode transformar sua alimentação com sabor e nutrição Crédito: Freepik
Esqueça a ideia de que alimento saudável precisa ser sem graça. O iogurte grego conquistou o paladar de quem busca sabor e nutrição, tornando-se a estrela do café da manhã. Mas o que o faz superar o iogurte tradicional? A resposta está no processo e nos seus benefícios concentrados.
A diferença crucial:
O iogurte grego passa por uma etapa extra de filtração, que o torna incrivelmente mais espesso e cremoso, utilizando mais leite em sua produção. Essa concentração resulta em vantagens nutricionais significativas:
- Alto Teor de Proteína: Essencial para a construção e manutenção da massa muscular, proporciona absorção facilitada.
- Saciedade Prolongada: Graças à alta concentração de proteínas e, nas versões integrais, de gordura, ele ajuda a controlar a fome e reduzir a vontade de beliscar.
- Saúde Intestinal: É uma fonte rica em probióticos (bactérias lácteas), que equilibram a flora intestinal, facilitam a absorção de nutrientes e combatem o inchaço abdominal.
- Baixo Açúcar e Lactose: É uma opção mais amigável para pessoas com diabetes ou sensibilidade a laticínios.
- Energia Sustentada: Como base de um café da manhã, ele evita o pico de energia seguido de fadiga, comum após refeições ricas em açúcares, mantendo você alerta e satisfeito por mais tempo.
Sua versatilidade permite que seja combinado com frutas, granola, sementes ou mel, transformando o “alimento de dieta” em uma refeição completa, prazerosa e inteligente. Fonte: Correio 24hrs