Larri Bistrô anunciou fechamento pelas redes sociais Crédito: Reprodução
Um dos espaços mais emblemáticos do circuito gastronômico de Salvador anunciou o fim definitivo de suas operações nesta segunda-feira (24). Localizado na sede da Aliança Francesa, na Ladeira da Barra, o Larri Bistrô se despediu do público por meio de uma nota nas redes sociais, sem detalhar as razões da decisão, qualificada pela equipe como “a mais difícil da nossa trajetória”.
Famoso por unir boa culinária a uma vista privilegiada da Baía de Todos-os-Santos, o projeto iniciou de forma humilde e se tornou referência na noite soteropolitana ao longo de mais de uma década.
A trajetória do empreendimento:
- Origem (2014): O negócio deu seus primeiros passos há 12 anos sob o nome de Larriquerri, operando de maneira intimista com apenas cinco mesas.
- Expansão da coquetelaria (2017): O grupo ampliou sua atuação com a criação do Larribar, focado em drinks e alta coquetelaria.
- Consolidação (2020): A marca inaugurou o Larribistrô, unificando a proposta gastronômica no espaço da Aliança Francesa até o anúncio de encerramento. Fonte: Correio 24hrs